Yüksek Enflasyon ve Gıda Harcamaları: Tüketici İndirim Marketlerine Yöneliyor

Son üç yıldır artan enflasyonun etkisiyle, yurttaşların bütçesinin büyük bir kısmı gıda ve içecek harcamalarına ayrılmaya devam ediyor. 2023 yılında resmi gıda enflasyonunun yüzde 41.76 olduğu, ancak 2024’te hızlı tüketim ürünleri harcamalarının yüzde 67 oranında bir artış gösterdiği raporlar tarafından ortaya konuyor. Tüketicilerin her 100 TL’lik harcamasının yaklaşık 83 TL’si gıda ve içecek alışverişine giderken, kalan kısımlar kişisel bakım ve ev bakım ürünlerine harcanıyor.

Tüketici Alışveriş Yaparken Daha Fazla Harcıyor

Ipsos’un ‘Hızlı Tüketim Ürünleri’ raporuna göre, tüketicilerin sepet büyüklüğü son üç yıl içinde hızla artmış. 2022 yılında ortalama sepet büyüklüğü 88 TL iken, 2023’te bu rakam yüzde 72 artarak 152 TL’ye yükseldi. 2024 itibarıyla ise bu rakam 229 TL’ye ulaştı. Bu, bir alışverişin 2022’ye kıyasla yüzde 160 daha pahalı hale geldiğini gösteriyor. Ancak alışveriş sıklığı da yeniden artmış ve haneler yılda 219 kez alışveriş yapar hale gelmiş.

İndirim Marketlerinin Yükselişi

Tüketicilerin harcamalarının büyük bir kısmı indirim marketlerine kaymış durumda. 2024 itibarıyla, hanelerin alışverişlerinin üçte birinden fazlası indirim marketlerine gitmiş. İndirim marketlerinin pazar payı, yüzde 34.7’den yüzde 36’ya çıkarken, ciroları da yüzde 72 oranında bir artış göstermiş. Ulusal market zincirlerinin ciroları ise yüzde 69 artmış.

Markalı Ürün Tercih Ediliyor

Tüketiciler, harcamalarının büyük bir kısmını markalı ürünlere ayırmayı tercih ediyor. Ortalama bir hane, harcamalarının 54 TL’sini markalı ürünlere, 24 TL’sini açık ürünlere, 22 TL’sini ise market markalı ürünlere ayırmış. Geçen yılın verilerine göre, bazı ürün kategorilerinde alışveriş miktarlarında azalma gözlemlenmiş. Kırmızı et alışverişinde bir değişiklik yaşanmazken, beyaz et, yoğurt ve kağıt ürünlerinde düşüşler yaşanmış.

Gıda ve Diğer Harcamalarda Artış

2024 yılı itibarıyla, gıda ve içecek harcamaları yüzde 66, kişisel bakım ürünleri harcamaları yüzde 60, ev bakım ürünleri harcamaları ise yüzde 84 oranında artmış. Bu da, tüketicinin hızla artan fiyatlara karşı alım gücünün azaldığını ve tasarruf yapma yönünde alışveriş tercihlerinde değişiklikler yaşandığını gösteriyor.

Kaynak: Haber Merkezi