Yemeklere Tuz Eklemek Depresyon Riskini %40 Artırıyor!

Çin’deki Xinjiang Tıp Üniversitesi tarafından yapılan dikkat çekici bir araştırma, yemeklere ekstra tuz eklemenin ruh sağlığını olumsuz etkilediğini ortaya koydu. Çalışmaya göre, yemeğine sık sık tuz ekleyen bireylerde depresyon riski %40 oranında artıyor.

500 Bine Yakın Kişi Üzerinde Yapıldı

Araştırma, İngiltere’de 439.412 yetişkinin sağlık verileri üzerinden gerçekleştirildi. Katılımcıların tuz kullanma alışkanlıkları analiz edilerek, depresyon ve anksiyete ile bağlantıları incelendi. Verilere göre:

• 9.516 kişide depresyon,

• 11.796 kişide ise anksiyete tespit edildi.

Tuz tüketimiyle bu psikolojik rahatsızlıklar arasında doğrudan bir ilişki gözlemlendi. Hatta nadiren tuz kullanan kişilerde bile depresyon riskinin %5 ila %8 oranında arttığı belirtildi.

Tuzun Ruh Sağlığına Etkisi Ne?

Araştırmacılar, tuz tüketiminin psikolojik rahatsızlıkları tetiklemesinin üç temel sebebine dikkat çekiyor:

• Biyolojik yaşlanmayı hızlandırması,

• Zihinsel bozulmalara zemin hazırlaması,

• Serotonin ve dopamin gibi ruh hâlini etkileyen hormonları olumsuz yönde etkilemesi.

Bu bulgular, sadece kalp ve tansiyon değil, aynı zamanda zihinsel sağlık açısından da tuz tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.